Bogota, Avril 1, 2009 (Réseau d'information du café)
A partir d'aujourd'hui, la Fédération nationale des producteurs de café d'appliquer une nouvelle
système d'évaluation et le prix intérieur du café.
Le nouveau système, qui a été approuvé par le Comité national des producteurs de café, plus haute autorité de l'institution, l'agriculteur cherche à fournir de nouveaux outils pratiques pour faciliter l'évaluation et la tarification, à travers une organisation souple, simple et offre des incitations à la qualité .
Avec le nouvel outil d'évaluation, l'agriculteur n'aura pas à se soucier du facteur de performance bien connu (montant de parchemin nécessaire pour obtenir un sac de 70 kilos de café sublimes) comme il a changé la valeur du noyau sain, ce qui permet que le café de qualité plus élevée conduit à la coopérative, plus le prix qu'ils reçoivent pour cela.
Maintenant le fermier de définir la valeur de votre cargaison en fonction du pourcentage de la santé d'amande, amande défectueux et le cisco. Plus le pourcentage de noyaux dans le parchemin paraître plus le prix que les agriculteurs de reconnaître le syndicat.