Bogota, Avril 1, 2009 (Réseau d'information du café) A partir d'aujourd'hui, la Fédération nationale des producteurs de café d'appliquer une nouvelle système d'évaluation et le prix intérieur du café. Le nouveau système, qui a été approuvé par le Comité national des producteurs de café, plus haute autorité de l'institution, l'agriculteur cherche à fournir de nouveaux outils pratiques pour faciliter l'évaluation et la tarification, à travers une organisation souple, simple et offre des incitations à la qualité . Avec le nouvel outil d'évaluation, l'agriculteur n'aura pas à se soucier du facteur de performance bien connu (montant de parchemin nécessaire pour obtenir un sac de 70 kilos de café sublimes) comme il a changé la valeur du noyau sain, ce qui permet que le café de qualité plus élevée conduit à la coopérative, plus le prix qu'ils reçoivent pour cela. Maintenant le fermier de définir la valeur de votre cargaison en fonction du pourcentage de la santé d'amande, amande défectueux et le cisco. Plus le pourcentage de noyaux dans le parchemin paraître plus le prix que les agriculteurs de reconnaître le syndicat.
Mais tandis que la valeur du produit atteint des niveaux inattendus, le dollar continue à baisser, ce qui a augmenté l'appréciation du peso. Le prix record enregistrés par l'Organisation internationale du café (OIC), pas vu depuis une dizaine d'années (mai 1998). Dans les prix du marché intérieur a également augmenté cette année que la charge de 125 kilos, que le prix pour recevoir les coopératives de producteurs de café dans les cales des Almacafé a été ces jours-ci à 500.000 pesos, mais maintenant, dans Un minimum de 521. 500 pesos (à Cucuta) et 525,250 (Santa Marta). Les producteurs tels que Mario Gomez Estrada, représentant Caldas sur le Comité national des producteurs de café, pense que le prix international n'est pas une panacée, comme en Colombie, les coûts de production ont augmenté, dans le travail et les intrants (engrais). Malgré la flambée des prix des céréales, les producteurs ne peuvent pas exploiter la pleine mesure du prix parce que maintenant il n'ya pas de récolte, pour la saison prochaine récolte est prévue pour Avril et mai, lorsque la production est l'mitaca culture soi-disant. Pendant cette période, la plus haute production est enregistrée dans les départements de Tolima, Huila, Cundinamarca et Santander. Cela signifie que le traditionnel café-croissant région, composée de Quindio, Risaralda et Caldas, doit être exclu des prix actuels de production le plus de céréales dans cette région est enregistré dans la seconde moitié, au cours de Octobre et Novembre. Cependant, le bon comportement au cours des derniers mois peut contribuer à recadrer l'mitaca café, est supérieur à celui des années précédentes. Le minibonanza intervient alors que le pays a considérablement diminué la superficie cultivée de café, à la suite de la crise qui a été connu depuis le début des années 90 et la conversion des exploitations agricoles aux activités turíticas. Bon prix ont été prédites Bien que la situation actuelle des prix internationaux avait été prédit par des experts, le prix actuel de 1,50 $ la livre n'était pas dans les plans de ceux qui vendent du grain sur le NYSE. Jusqu'à présent, les projections indiquent que les prix allaient continuer au-dessus d'une livre, mais à aucun moment parlé de la valeur constatée hier. L'augmentation des cotisations dues, selon les analystes du marché, l'augmentation de la demande et la réduction des stocks.
