Мировое потребление кофе не должны страдать существенно из-за кризиса в мировой экономике, это может оказать определенное влияние в некоторых специальных диапазонах кофе, заявил в среду, 8 апреля исполнительный директор Международной организации по кофе, ICO, Нестор Осорио.
В противоположность этому, на рынках, где потребление кофе не является достаточно укоренившиеся привычки, как и в развивающихся странах, это может быть опытный "некоторое сокращение" спроса, признался он.
Осорио сказал анализ указывает, что спрос, темп роста которых составляет 2,5% в год сохранит свою текущую динамику и тенденции.
"Каждый год мы потребляем дополнительные два миллиона мешков кофе и мы приближаемся к 130 млн мешков ежегодно во всем мире", сказал он на встрече, организованной по товарным Конференции Организации Объединенных Наций по торговле и развитию, ЮНКТАД, в Женеве.
Глава ICO объявила, что в этом году будет дефицит производства из-за характерной двухлетнего цикла бразильского кофе, который культур сразу после высоких темпов производства.
Он отметил, что глобальный дефицит может составить около 10%, что добавит уникальная ситуация: производители не располагают достаточными резервами.
Чтобы проиллюстрировать важность этого фактора, Осорио сообщил, что "30 лет назад Бразилия резервов составляет 25% от мирового, но сейчас не имеет никакого отношения, и то же самое в других странах-производителях".
"В заключение мирового производства в 125 млн. мешков кофе, потребление 130 млн. евро и только 20 миллионов долларов в акции импортеров подразумевает, что равновесие между спросом и предложением очень слаб", сказал он.
В этих условиях "любой инцидент, такой, как мороз в Бразилии или сильной засухи здесь или там может задушить рынок и цены на кофе взлетели".
Выступая на совещании ЮНКТАД, Осорио сказал, что другой «вызов», что активность, вероятно, столкнется кофе имеет отношение к выбору между "пищи или энергии."
То есть, использование земли для выращивания сельскохозяйственных культур для биотоплива .
"Здесь я вижу сложную ситуацию с точки зрения устойчивости для таких продуктов, как кофе или какао", сказал он, объяснить сразу, что существует "возможность того, что районы, где выращивается кофе теперь может быть заменена культур начиная пищи или энергии ».
Это "реальная угроза" с участием главным образом Бразилия и Африке, где выращивается кофе на плоских поверхностях и может быть немного менее выгодно.
Бразилия сегодня является крупнейшим в мире производителем кофе, на которые приходится 36 процентов рынка и Колумбии 8 процентов, в то время как остальные страны Латинской Америки имеет долю рынка 19 процентов.
На потребления, на Европу приходится 38 процентов, в Северной Америке на 22 и в Центральной и Южной Америке на 23 процентов.
Общая стоимость экспорта кофе было 15 200 млн. долларов в 2008 году, в то время как значение этого рынка, то есть если добавить, что стоило ему все чашки кофе выпить в год, 90 000 млн. долларов.
Будущие покупки
# После рекордно высоких цен на кофе в Нью-Йорке, президент Альваро Урибе предложил содействие перспективным закупки зерна, особенно в октябре.
# Такая схема, отметил он, позволит производителям лучше восстановление, и, следовательно, преимущество высоких цен в пользу восстановления экономики.